餐飲會所設計中的對比與微差 餐飲會所設計說明

　　在餐飲會所設計中對比指的是要素之間的差異比較顯著；微差則指的是要素之間的差異比較微小。當然，這兩者之間的界線也很難確定，不能用簡單的公式加以說明。就如數軸上的一列數，當 它們從小到大排列時，相鄰者之間由于變化甚微，表現出一種微差的關系，這列數亦具有連續性。如果從中間抽去幾個數字，就會使連續性中斷，凡是連續性中斷的地方，就會產生引人注目的突變，這 種突變就會表現為一種對比關系，而且突變越大，對比越強烈。

　　由于餐飲會所室內空間的功能多種多樣，加之結構形式、設備配套方式、業主愛好等的不同，必然會使室內空間在形式上也呈現出各式各樣的差異。這些差異有的是對比，有的則是微差，作為餐飲 設計師來講，如何利用這種對比與微差而創造富有美感的內部空間是自己應盡的職責。

　　在餐飲會所設計中，對比與微差是十分常用的手法，兩者缺一不可。對比可以借彼此之間的烘托來突出各自的特點以求得變化；微差則可以借相互之間的共同性而求得和諧。沒有對比，會使人 感到，但過分強調對比，也可能因失去協調而能達到既有變化又有和諧。

　　在室內環境中性質間的差異，就會有對比與微差的問題如大與小、直與曲、虛與實以及不同形狀不同色調、不同質地……巧妙地利用對與微差，具有重要的意義。在餐飲會所設計中利用壓感進行對 比的范例。設計師采用織物巧銘而成的軟雕塑與硬質裝飾材料形成強烈奇對比，柔化了中庭空間。在餐飲會所設計中，有一種情況也能歸于對比與微差的范疇即利用同一幾何母題，雖然它們具有不 怍的質感大小，但由于具有相同母題，所以一般情況下仍能達到有機的統一。