餐廳不管存在于什么樣的空間,都不能忘了餐廳最原始的功能。人們在進餐時是最放松的,所以在餐廳設計中不能忽略。今天ZDD哲東酒店設計公司為大家帶來的是哲東酒店餐廳設計說明:餐廳設計需有家的感覺!
在酒店餐廳設計中,影壁的概念和作用與玄關差不多,習慣上把它放置在公共空間(如大廳、宴會廳)的入口處。受傳統影壁墻概念的影響,影壁一般以磚石材料構成,比起家庭用的玄關更加厚重、敦實,體量較大。
按照人的行為習慣,入口處應該設置鞋柜和衣帽架,對家庭成員和客人來說既方便又禮貌。在酒店餐廳設計中,最理想的方案是在入口處單設一個更衣間,使更衣和貯藏變得更文明,同時也會使大廳更顯得整潔和寬敞。
但不論是新建筑還是老建筑,有許多住宅的入口處都沒有設計玄關,這對建筑平面來說無疑是個遺憾。用鞋柜和衣帽架作為玄關造型,同時滿足使用功能和美觀的要求無疑是個好方案。通常玄關的下部做鞋柜(抽屜式或平板式都可以);上部做成透明或半透明的玻璃隔斷,也可能做成鐵藝或木花格造型,或做成可掛衣帽的平板和隔柵;玄關的背面可按屏風的樣式考慮設計,或做成一個很有趣的小酒吧……
在精品酒店設計中,不論采取哪一種形式,透光的問題必須加以考慮,避免安放玄關后使。入口處的光線暗淡、視線堵塞。