最自然的表現形式“not guilty”餐飲連鎖店

    瑞士餐飲連鎖“not guilty”堅持選用優質食品原料，以充滿想象力的方式將其制作成品種豐富的沙拉和小吃。為了實現下一步的擴張計劃，該公司于年在蘇黎世市中心開設了第三家連鎖店。“not guilty”旨在創造一個“人間小天堂”,引導顧客融入自然，貽享其中之樂，以喚起顧客內心的幸福感。這也是該項目設計的宗旨。開敞式的長條形空間搭配煥發親和力的橡木地板，白色搭配淡粉色，這些都為顧客營造了賓至如歸之感。入口處色彩鮮艷的沙拉吧和類似櫥柜形狀的菜單牌格外引人注目，使人們的目光從門外匯聚到餐廳的深處。

    餐飲會所的中央是一處高臺式的座椅，由綿延伸向屋頂的枝條承載。枝條采用白色鋼管制作，令顧客進餐時有一種輕松自如之感。除此之外，餐飲會所還提供了幾種不同的座位形式，顧客可以根據需求自選。整個餐飲會所空間由自然材質構成，體現了這一連鎖餐飲店崇尚自然的理念。其他的設計元素，例如貫穿屋頂的麻質條帶，以及墻面上用麻繩制作圖案，獨具匠心，表現出餐飲會所設計公司對細節的重視，表達出“not guilty”家族的激情和胸懷。