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“餐飲十娛樂”——酒店餐廳設計新理念

來源:www.zjjinhang.cn 作者:哲東裝飾設計公司 發表時間:2011-04-11 14:20:55

  酒店餐廳設計行業是一個更新特別快的行業,酒店餐廳設計公司必須時時走在潮流的前端,才有可能不被淘汰。酒店餐廳投資亦是如此,必須把握酒店餐廳設計的發展趨勢,根據顧客的喜好來進行酒店餐廳設計。如此設想而成的酒店餐廳設計方案才能為客戶帶來最終的盈利。

  專業酒店餐廳設計公司--上海哲東提出設計新理念:“餐飲十娛樂”。下面就聽聽哲東設計師如何解釋。

  其實,“餐飲十娛樂”這一觀念早在20多年前已在歐美產生,當時在加拿大出現了世界上第一家“運動休閑式餐廳”,將餐飲與運動、休閑結合。如今這一餐飲建筑類型已與快餐店、咖啡廳和豪華餐廳共同構成了流行于歐美的四大餐飲建筑類型。

  酒店餐廳設計中,“餐飲十娛樂”這一構想是順應當今人們生活觀念的產物,今天人們對餐飲已從單純的生理需求,轉變為將餐飲作為一種休閑、消遣和享受。而且,人們喜歡多元化,希望生活豐富多彩。

  因此,鄭州酒店餐廳設計中,如果把餐飲這一享樂方式與其他娛樂方式綜合到一起,正好迎合了人們喜歡多樣化,追求新穎、方便舒適的美好生活的愿望。這樣一來,從設計來說,已不單純是設計餐飲建筑,而是餐飲建筑與娛樂(或體育)建筑的綜合體。

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