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由于不同傳統文化對室內設計的風格形成與發展具有著自身的歷史背景和過程，從而賦予了其獨特的空間特征和藝術形態。中式餐廳設計汲取傳統文化精髓，塑造一個雅致的餐飲空間，滿足消費者對空間感受的需求。
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臺灣眷村概念餐廳從店面上看，空間的規劃很現代，區域劃分科學而合理，無論從燈光，到家具的擺放，都非常的協調。此餐廳設計基本上是用現代的空間設計手法，來玩弄懷舊概念，完全就是個新瓶裝舊酒的調調。
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東方人把美學建立在“意境”的基礎之上，講究詩情畫意，表現內涵深邃的意境。這種美學態度，使得古典風格餐廳設計的植物裝飾美觀更重于搭配擺放上的精妙，而無關于數目的多少；更重于自然的美感，而較少人工的雕琢，以此形成了特有的植物配植方式。
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色彩是一種視覺的藝術，中國傳統裝飾色彩以白、黃、青、赤、黑五色為主，如綠色象征生命與健康，黃色象征尊貴與華麗等，它是室內設計中最生動、最活躍的因素。在現代餐廳設計中，顏色有了更為豐富的內涵，不但顏色的外延擴大了，而且與事物的形狀也建立了某種對應的聯系。
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餐飲空間對平面圖形元素的運用，能起到畫龍點睛效果，在餐廳設計中，界面能夠創造功能區域，而區分空間的功能，功能當然作為空間的重要元素，每個空間都有它的使用途徑，空間又具有轉換性。尋找空間中的相同感受，功能是永遠重要的，無意義的各種功能除在實驗性藝術前衛創作中被體現之外，其他的空間是不存在的，功能也代表室內空間存在的價值，生活精神方式享受的導向。
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該項目位于鹿特丹港口，周邊到處是船只、起重機，一片繁忙景象。餐廳最先給人深刻印象的就是其名稱——法布里克，在意大利語里是工廠的意思。這個名字可謂與其所在地利、人和相符。其所在的位置使其感覺就如工廠的食堂一樣，但此餐廳設計的目的卻是希望所有的客人在此得到身心與口感的享受。店內的設計恰如工廠，主要以長條桌凳排布
